1月16日至1月18日，集團公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展部在部長陶榮利的率領(lǐng)下對上海市、蘇州市、南京市和合肥市的淮南牛肉湯的店面開設(shè)情況進行調(diào)查摸底。陶榮利一行先后走訪4個城市近百家牛肉湯個體店，連鎖店。通過實地走訪，開展問卷調(diào)查等方式對不同城市的牛肉湯店鋪的經(jīng)營情況、口味特色、售賣價格等進行了解。對近期淮南市出臺的關(guān)于淮南牛肉湯相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策對各店家進行詳細的解讀。通過此次調(diào)研基本對當(dāng)?shù)氐呐Ｈ鉁a(chǎn)業(yè)發(fā)展有了一定的認識，為集團未來謀劃構(gòu)建牛肉湯產(chǎn)業(yè)鏈積累了相關(guān)的經(jīng)驗。